Pizza, to jedno z najpopularniejszych na świecie dań pochodzenia włoskiego, które zyskało swoje międzynarodowe uznanie dzięki łatwości przygotowania i nieograniczonym możliwościom personalizacji. Wprawdzie istnieje wiele różnych rodzajów pizzy, od klasycznej Margherity, przez bogato zdobioną pizzę neapolitańską, aż po pizzę na cienkim ciasto z nowojorskiego Times Square, jedno jest pewne – pizza jest ulubionym daniem milionów osób. Ale czy jedzenie pizzy codziennie jest zdrowe?
Zobacz także: Ile kalorii ma kawałek pizzy? Odkryj fakty o Twojej ulubionej potrawie!
Efekty codziennego spożywania pizzy
Pizza, mogłoby się wydawać, że to po prostu połączenie ciasta, sosu pomidorowego, sera i dowolnej liczby składników, które można kupić prawie w każdym sklepie spożywczym. Jednak regularne spożywanie pizzy, zwłaszcza tych kupionych w popularnych sieciówkach, grozi poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Przede wszystkim, konsumpcja dużej ilości pizzy zwiększa spożycie kalorii, co może prowadzić do nadwagi i otyłości. Tłuszcze nasycone, obecne w większości serów używanych do pizzy, mogą przyczynić się do podniesienia poziomu cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zdrowotne konsekwencje jedzenia pizzy na co dzień
Konsumpcja pizzy na co dzień może mieć szereg negatywnych skutków dla zdrowia. Przede wszystkim, zwiększa ryzyko otyłości ze względu na wysoką zawartość kalorii. Pizza często zawiera również duże ilości soli, co może prowadzić do nadciśnienia tętniczego. Wielu ludzi jest również nieświadomych, że niektóre składniki pizzy, takie jak sosy i dodatki, mogą zawierać dużo cukru, co zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2.
Niestety, regularne spożywanie tak bardzo przetworzonego jedzenia, jak pizza, nie dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Zwykle jest ubogie w błonnik, białko i witaminy, a bogate w tłuszcze nasycone, sól i cukry proste.
Jak wybrać pizzę dla zdrowia?
Jest jednak kilka sposobów, aby pizza była zdrowszym wyborem. Przede wszystkim, na pewno warto skupić się na jej składnikach. Najzdrowszej pizzy powinniśmy szukać wśród tych, które składają się z pełnoziarnistego ciasta, natomiast jako dodatki warto wybierać świeże warzywa. Serów nie powinniśmy unikać, są one dobrym źródłem białka, ale warto pamiętać o umiarze. Zamiast tłustego sera mozzarella, lepszym wyborem będzie np. ser feta. Co więcej, warto zrezygnować z tłustych dodatków, takich jak salami, na rzecz chudego mięsa, np. kurczaka.
Podsumowując, pizza nie jest zdrowym daniem, jeśli jest spożywana codziennie. Jest jednak kilka sposobów na to, jak zrobić pizzę bardziej odżywczą i mniej kaloryczną. Pamiętajmy jednak, że pizza, nawet ta „zdrowa”, powinna być spożywana z umiarem, jako część zróżnicowanej diety.
Sprawdź również: Jak długo trawi się pizza?
